07-03-2010

tentokrát o pivu..

pivo - upřesnění: pivo je bier nebo pils, ale pils opět odpovídá pouze plzeňskému typu piva, to zde známená 5-6% alkoholu, lahev obvykle 0,25l; dalším pivem je pak trappist, který má obvykle 6-9% a 0,33l lahev; vyzkoušel jsem již taky a fakt síla a moc dobrý; u nás ty silný speciály za moc nestojí (moc tmavý, sladký, nic moc) - tady jen lehce sladký, poměrně příjemný, asi o něco tmavší než pils (nevím, pil jsem z plechovky) a hlavně s 8% alkoholu, to hned motá hlavu; je to jak dvě desitky v jedný ..myslím, že by to u nás spoustě lidem ušetřilo spoustu času :-D

pivo ještě jednou - litevci opět sbíraj body, když se mě další ptal na "dark kouzl" z čeho jsem po několika opakování vytušil, že se jedná o kozlíka tedy tmavýho; a že jestli ho vyráběj ještě, že ho teď nemohl sehnat, když u nás byl naposledy a že je to "totally the best beer in the world" - po nějakém dohadování, že je to moc sladký a spíš pro ženský, jsem to akceptoval s uvědoměním, že označil pivo ze správný země; já vám teda nevím - třeba jsou ty lidi z nějakýho cestovního ruchu, kde je učí, jak perfektně zapůsobit na lidi různých národností - ale zdá se mi že místní titul "nejlepšího piva na světě" a "nejpivnější země" je jen uměle vytvářená iluze belgičanů, které za hranicemi (alespoň ve směru na východ) stejně nikdo nevěří :-) protože znaj český pivo :-D; zase by tedy také mělo být řečeno, že polobláznivý průvodce po brugách byl velmi dobře informován a namísto nerozvážného rozhazování superlativů povídá "víte kde mají největší spotřebu piva? v česku" s tím, že belgie je nej v tom, nemyslím, že by použil něco jako fajnšmejkrovství, ale zkrátka o možnostech, zkoušení, bohatosti (ve významu pestrosti) atp.; tenhle názor mi přijde již přiměřenější

pivní festival - v městečku Sint-Niklaas (zastávka před Antwerpy, kolem hodinky vlakem, Sint-Niklaas = svatý mikuláš ale jinak místní santa claus); celý víkend hostil snad největší pivní festival v zemi - kolem 10 tis. návštěvníků - 61 pivovarů - 288 druhů piva (některá piva na jiné festivaly nejezdí) - jednotná cena za pivo (ochutnávku); řeklo by se "jasná páka!", ale..
..ale ta jednotná cena .. €1,20 za 0,15l ochutnávky, to není příliš vstřícné - ani pro degustátory ani pro nalámačse; takže koštování belgického piva bude nadále pokračovat po plechovkách s hřejivým pocitem, že si na podzim na pilsner festu budem užívat za těch zhruba €1,20 poctivé půllitrové ochutnávky nejlepšího piva na světě :-)
tak alespoň ještě pár úryvků z tištěných FLANDERS TODAY:
"Zythos is a national, volunteer organisation that works to promote and protect Belgian beer culture." (tak to je dobré :-D u nás to snad není potřeba, tady se to chrání samo),
"The Sint-Niklaas festival is unique because of all of the smaller, craft breweries involved.
With such u multitude to choose from, figuring out which brews to sample can be tricky. (Most can't handle them all). The festival offers a guide that describes the taste, aftertaste, colour and alcohol content of each of the beers.",
"Festival volunteers provide on-site child care." (tak to je taky dobré :-D ..tatínek se ti za chvílí vrátí :-D už aspoň tuším na co ty dobrovolníci)